En visite à Diamniadio, le Ministre de l’Agriculture, Dr Mabouba Diagne, a souligné l’importance stratégique de la maîtrise des pertes post-récolte au Sénégal.
L’entreprise Lagifroid Agro SARL illustre cet enjeu avec un investissement privé (fonds propres) ayant permis la construction de hangars frigorifiques d’une capacité de 10 000 tonnes, équipés de technologies modernes pour la conservation des produits agricoles.
Cette initiative s’accompagne d’un projet d’usine à Sindia pour fabriquer des chambres froides, afin de renforcer la chaîne de valeur agricole et sécuriser la production nationale.
